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◆对环境卫生和车间设计要求如下：食品加工厂的周围需要设有扩散性污染源，且水质要达标，地势高而干燥，有好的污水处理设备与方案，对于废弃物要妥善处理。房顶墙壁方面需要无脱落有、发霉情况出现，腐竹机，且材料***为浅色系，门窗设计合理无昆虫类进入。

◆对工艺制作要求：小型腐竹机加工前对原料进行检查，确保原料新鲜无腐坏情况出现，加工的成品与半成品，原料需按要求分开存放，不过量添加食品添加剂，大型腐竹机厂家***，对小型腐竹机的加工用具进行清洗消毒处理。

一、腐竹生产线的安装与调试

1.将腐竹生产线电磨上的料斗拿开，松开电磨反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧。手转动滤网架，看看电机转动是否灵活，盖上磨盖，锁紧搭扣，沿电磨“粗”的方向当松开磨盖上的手柄，拨动滤网架，使之旋转自如，将料斗还原。

2.接通电源，打开磨浆开关，电磨启动，打开自来水管拧动高身水龙头开，让少量自来水进入电磨，再沿电磨“细”的方向，腐竹机价格，缓缓转动电磨上的手柄，到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时，即可关闭全自动豆腐皮机开关。

3.若腐竹生产线电磨运转噪声过大，可调整上、下砂轮和拔料器的直径方向间。按动加热开关，将温控器调至110℃，加热指示灯亮，关闭温控器，加热指示灯灭，完成调试。

众所周知，任何设备能够平稳的进行使用，半自动腐竹机生产线，不仅与操作手法有关系，更大的关键取决于设备的安装方面，腐竹机更不会例外，在进行安装时，如果没有按照规范进行，那么在使用的过程中腐竹机就会非常容易出现问题，所以安装工作是保障安全生产的基础，那么，接下来这篇文章就来教大家一下怎样正确安装腐竹机。安装腐竹机，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产腐竹车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用，先将2段2米（3米)的机身，进行衔接组装。