太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等
新崛厨房设备：西餐厨房必备的厨具设备
4、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
5、保鲜柜——不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。
6、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。
7、焗炉——面火焗炉，是一种立式的扒炉，中间炉膛内有铁架，一般可升降。热源在顶端，一般适用于原料的上色和表面加热。
太原新崛厨业有限公司
厨房的整体布局、设计方面，我公司以独特的构思来满足不同厨房的多种功能需求。一贯秉承“以诚求成、精艺求精、追求***、值得信赖”的企业宗旨。近年来我公司以***you质的产品，***实惠的价位，***完善的服务，***诚挚的心与客户共同发展，太原商用厨房设备厂，取得了满意的销售成绩，年销售额约1000万元。
承接工程项目：
酒店、酒楼、宾馆、工厂、学校、食堂、中西餐厨房设备及设备安装
各种制冷、烧烤、保温及酒店用品设备
超市、商场、工厂***不锈钢配套设备
排烟、排风及环保设备
客户、餐厅、办公家具
追求*** 值得信赖
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
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新崛厨房设备：饭店餐厅选什么炒炉 炒炉的种类和选择
根据经验：一口炒炉可满足30~70人用餐，那为什么是30~70人这么大的跨度呢?这是由餐饮企业的类型决定的。我们一个个来说：
对大多数厨房来说，炒炉是否够用和好用是非常重要的。饭店餐厅选什么炒炉?
“宴会型”—单口灶供应量60-70人
这个很容易理解，因为很多菜品都是预制的半成品，加上厨师都是一锅就炒出很多盘菜，每口锅的出品效率就非常高。所以，算个平均数吧。一口炉灶可以保证50位客人用餐，选择多少炉灶?确定好餐厅类型后简单一算便知。另外，还有一点需要注意，大中型厨房里一般会有一口锅专门用来食物过油和焯水等工作，要进行预留。
“零点型”—单口灶供应量30-50人
零点型餐厅就是那种常见的在大厅和包间点菜吃饭的那种。这类餐厅的档次规格越高，菜品的制作越为精细，单口炉灶的供应量越低，比如位餐。
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