餐厨垃圾破碎磨浆机是一种针对在餐饮业、学校食堂、酒店饭店等吃剩下的动物骨头、残羹剩饭、贝壳蟹虾、果皮菜叶等餐厨垃圾进行剪切破碎细化处理。这些餐厨垃圾经过破碎磨浆之后，可以直接进行下一步的生物制肥工程，也进入沼气池发酵产沼气。该破碎磨浆设备的出口可配套：渣、浆挤压分离设备，渣、油、水过滤分离设备等。
餐厨垃圾破碎磨浆机是一种组合式模块化管理设备，在控制系统上设置从物料进仓剪切破碎、自动加液、磁铁处理、自动清洗、颗粒研磨、浆料细化、均质输送等全自动工艺流程。餐厨垃圾破碎磨浆机具有噪音小、占地少，操作简单，安全可靠等特点，深受餐厨垃圾处理厂、学校食堂及酒店饭店的亲睐。
餐厨垃圾破碎磨浆机是由双轴剪切机、自动清洗机、强磁除铁器、分体式中碎机、卧式细化磨浆机、电气控制系统等组合而成。餐桌垃圾在投入破碎磨浆机的工作仓后，首先由双轴剪切机将其中的牛、猪、鸡、鱼等骨头以及玉米棒芯、果皮果核、菜叶菜梗等大颗粒进行剪切撕碎成10～15mm的颗粒状或长条状，然后进行清洗或加液，由强磁装置进行除铁，然后由中碎机进行粉碎研磨后1～3mm左右的小颗粒，***后再由磨浆机进行研磨细化处理，***终颗粒可迖0.1～1mm。
餐厨垃圾粉碎机几大特点：
①、适合粉碎各类牛、猪、羊、鸡等骨头、鱼骨头、贝壳虾触、果皮果核、菜叶菜梗、残羹剩饭等。
②、在遇到无法粉碎的硬物时，刀轴会自动反转并报警，方便操作者把***取出，保护设备的正常运行。
③、在中碎机进口处可设计强磁装置，可将餐桌垃圾中的啤酒瓶盖等铁质物料进行清理，防止刀片及磨盘的损坏。
④、可安装自动清洗装置防止设备内物料发酶、发臭，该清洗装置为自动旋转式喷头具有良好的自洁处理能力。
⑤、餐厨垃圾粉碎机设备可进行单台采购。可分为：双轴粉碎机、破碎研磨机、磨浆机，清洗装置，除铁装置等设备。根据不同的物料(如骨头、根径、贝壳、软料等餐厨垃圾)，富莱克公司根据物料的特性，采用针对性的设备及刀具对上述物料进行剪切、破碎、磨浆。