冻肉切块机可直接切割未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中必不可少的设备。本机吸取了国内外 同类产品的***技术，并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定，投入小，生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削 效果好。该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割，也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻，可直接将冻肉块切断、分割，大大降低了用户生产过程中 的制冷费用，保证了肉质不受二次污染和损耗，肉的营养成分不会损失，味道鲜美。
型号：QK-2000型 刀架往复次数：41r/min 料道宽度：460/500mm 横刀行程：200mm 输出功率：5.5kw 生产量：5t/h 机器重量：600kg 外形尺寸：1255*720*1420mm
本机是模拟以手工切段/切块的原理，采用变速机构/自动送料的原理自行研制而成，广泛适用于各种带骨/不带骨，肉类加工。可加工块/段/钉多种规格。本机设计合理，性能优越，操作简便，维修方便，适应性强，是广大用户理想的肉类食品加工设备，安装组合刀具可将鸡/鱼/排骨切成不同规格的块/段/条，切剁长度可通过偏心轮进行调节，可在20-50毫米范围内任意调整，前刀模拟手工切块原理，采用主复式机构，间接送进，加工成型规格完好没有浪费。