天嘉冻肉绞肉机, 该机备有螺杆装置,可绞冻肉和油脂。机体采用不锈钢制造,清洗方便,符合卫生要求。 体积小,生产量大,绞肉时升温慢。传动简便稳定,刀具拆装方便,噪音低。
冻肉绞肉机是肉食品加工中***常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径***小可达5mm,***大为30mm。切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,耐腐蚀,易清洗,完全符合食品卫生要求。本公司生产各种型号绞肉机,可根据客户要求专门定制。
基本性能:
绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期,可放双刀双孔板,出料更细小。绞冻肉功能;
正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零, 多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
该冻肉绞肉机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
本品适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备`设备。
与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。
