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化学速测法
***残留的化学速测法主要是根据有机磷***的氧化还原特性。有机磷***在金属离子的催化作用下可水解为醇与磷酸,该水解产物与检测液(含有显色剂—紫红色)反应后,使检测液褪色变成无色。 此方法的优点在于它是化学反应,相对生化反应方法较稳定,同时避免了使用酶的不稳定、不易保存。用化学方法进行检测所需反应时间只需10 min(不含前处理时间)。但该方法有时颜色变化不明显,不利于判断,***残留快速检测卡厂,同时在使用过程中易受到植物***和叶绿体的干扰,故只能检测叶片和果品表面的***残留。
***残留如何减轻危害
阳光照射。
阳光照射可使蔬菜中的部分 ***被分解、***。 据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机gong等***的残留量可减少60%左右。
淘米水浸泡。
在实际生活中,淘米水是比 较常见的,去除***残留效果也较好的“良方”。淘米水呈弱碱性,***残留快速检测卡生产商,可以中和***成分,减弱效果;淘米水中含有的淀粉,也具有较强的粘黏性。所以,用淘米水侵泡、冲洗蔬菜,简单方便,易于实施,***残留快速检测卡供应商,成效显著。
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