集成灶就是集油烟机、燃气灶/电磁灶、消毒柜/蒸箱/烤箱等多功能为一体的厨房电器。也就是说，一个集成灶是由油烟机 燃气灶/电磁灶 消毒柜/蒸箱/烤箱组成。
如果按功能来说，集成灶肯定是大于普通油烟机的。毕竟，如上面所说，家用不锈钢烟囱，集成灶就像***空调一样，一拖几，带动其他的电器一起工作。油烟机的单一功能自然比不上。
吸油烟机的排烟方式有2种：顶吸和侧吸，都是利用上排原理，双层不锈钢烟囱，油烟从上方的管道排出。集成灶的油烟是先从侧面被吸进，然后从下面管道排出的。在同等的风力下，往下排的要比往上排的效果要好。因为油烟的密度比空气的密度大，是处于下沉的趋势，所以，下排式的集成灶明显占了优势。
排烟系统的设置——防烟分区
1. 设置排烟系统的场所或部位应采用挡烟垂壁、结构梁及隔墙等划分防烟分区。防烟分区不应跨越防火分区。
2. 挡烟垂壁等挡烟分隔设施的深度不应小于规定的储烟仓厚度。对于有吊顶的空间，当吊顶开孔不均匀或开孔率小于或等于25%时，吊顶内空间高度不得计入储烟仓厚度。
3. 设置排烟设施的建筑内，敞开楼梯和自动扶梯穿越楼板的开口部应设置挡烟垂壁等设施。
4. 公共建筑、工业建筑防烟分区的蕞大允许面积及其长边蕞大允许长度应符合规定，当工业建筑采用自然排烟系统时，其防烟分区的长边长度尚不应大于建筑内空间净高的8倍。
空调与通风工程要点
在审查施工图在空气调节工程中，应***审查：
⑴室内、外设计参数是否选取正确。⑵每个房间新风口的新风量是否标注，能否满足该室内人员的要求。⑶每个房间的末端设备的风量是否满足换气次数的要求，冷量满足房间负荷的要求。⑷系统总风量和新风量是否标注，能否满足整个系统的要求。⑸制冷设备、制热设备、冷却塔、风机的设备参数是否满足系统的要求。⑹各种调节阀门设置是否合理。⑺自控设备是否科学适用。⑻安全和减振设备是否齐全。
在通风系统中，应***审查：⑴系统总风量是否标注，芜湖不锈钢烟囱，能否满足稀释污染源换气次数的需要。⑵风机的设备参数是否满足系统的要求。⑶阀门的设置是否满足调整的要求。
在排烟系统中，不锈钢烟囱标准，应***审查：⑴排烟量是否标注，能否满足排烟分区排烟量的要求。⑵排烟口的设置是否合理。⑶防火阀的设置是否合理。⑷排烟风机的选择是否和系统需要匹配。
在正压送风系统中应***审查：⑴送风总量是否标注，其选择是否满足要求。⑵保持的正压范围是否标注，能否满足要求。⑶正压送风口的设置是否合理，每个风口的风量是多少。⑷风口的开启顺序是否合理。⑸排烟风机的选择是否和系统需要匹配。⑹超压排气设备是否考虑。
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