河源厨房通风工程-东莞鲲鹏厨房设备公司-厨房通风工程施工

主食加工间：主副食品进行加工，主食是指面食、米饭，主食，加工间的宽度为8m。

餐厅：职工食堂厨房设计就餐区设计时应有足够的空间，保持餐厅内宽敞，通风，明亮，洁净等，河源厨房通风工程，餐厅大门应保持畅通，方便人员集中和疏散。凉菜间，备餐间应采用单独房间，可以采用玻璃墙。

库房：库房应选用在方便进货及领用食材，保持道路畅通，在库房运输的走廊上宽度不低于1.5m

怎么进行排烟罩清洗—排烟系统的重要性

酒店厨房的排烟系统十分重要，关系到厨房人员的身体健康和工作心情，进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟系统出现问题，轻者会影响厨房的整体运作，重者会发生火灾。所以排烟系统问题不容忽视。

排烟罩是排烟系统的重要部分，工厂厨房通风工程，排烟罩由罩体和罩盖组成。罩盖上端与抽油烟机相连。罩盖下端与罩体相连。排烟罩必须天天清洗，因为它与排烟问题和火灾隐患***为相关。

怎么进行排烟罩清洗—排烟罩不清洗造成的隐患

排烟罩长时间不清洗，厨房通风工程施工，油渍堵住抽油烟机，会影响排烟效果。炒菜时，企业厨房通风工程，油烟残留在排烟罩表面，时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火***近，罩上的油垢遇到明火会燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高，产生油烟多，更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热，油烟的产生会更加频繁，建议您每天清洗一次排烟罩。