山西整体厨房设备工程-整体厨房设备-太原市新崛厨业

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

新崛厨房设备：电气蒸饭车的使用和***

1.使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

2.使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

3.用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安***阀，气压

达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

4.用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

5.蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，山西整体厨房设备工程，以防腐蚀氧化。

6.蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，整体厨房设备，及时更换水箱用水。

7. 蒸饭车非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

太原新崛厨业有限公司

新崛厨房设备厂设计的具体标准和要求

7. 所有厨房要求安装天花（建议采用铝制天花板），且墙面需铺满瓷片至天花高度；建议传菜后勤通道墙面也需要铺瓷片，可防止推车碰撞、刮化墙面，也有利于卫生清洁，保持干净，另外建议所有墙角包不锈钢边，防止撞坏)；8. 各厨房要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。9. 各厨房需有***粗加工间：粗加工间与其它操作间隔离分开，各操作间温度适宜，冷气供应充足。10. 各厨房需设计有主食仓库、副食仓库，有条件的须配置冷库。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

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新崛厨房设备：安全使用大功率商用电磁炉需注意以下方面

1、严禁空锅干烧 ，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶。

2、使用前请仔细阅读该使用说明书。

3、商用电磁炉底部为进风口，山西整体厨房设备生产厂家，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。

4、当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免tang伤。

5、电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。

6、电磁炉在使用前，太原整体厨房设备厂家，请确认电磁炉上面有无锅具，再合总闸。

7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。