糙米的***与作用
1.改善肠胃机能，净化血液
糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有***、降低胆固醇、***等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防***、***及肥胖，帮助新陈代谢及***等作用。
2.降低胆固醇
胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。
3.促进血液循环
胚芽中富含的***E能促进血液循环，有效维护全身机能。
4.孩子多吃糙米蔬菜防***
相当多的孩子被皮炎、***等***性***所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当有关。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述***性***的发生。
5.******
***症患者中有***倾向的人很多，胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的******的效果。
6.对***患者有益
糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏***，对糖耐量受损的人很有帮助。
7.有健脑的功能
人脑炎质中有65%是由各种脂肪酸组成的，其中又以不饱和脂肪酸***为重要，如果脑部摄取的不饱和脂肪酸过少，就会影响心智的发育。
8.***
日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者***。因此，日本、韩国、新加坡等***很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
9.防***的作用
糙米具有连接和分解***等***性物质的***，从而有效的防止了体内吸收***物质，达到了防***的作用。