大型豆腐干机生产厂家-金利达机械品质保障-豆干机

1、一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制。

2、一机多用型，可生产多种豆制品

3、豆干机器占地面积小、机身长4米

4、一键式操作、1人即可操作

5、能耗低、省水、省电、无噪音

6、豆干机器产量高、时产量400斤，生产速度快

7、豆腐干薄厚可调，色泽好、口感劲道

8、自动豆腐干机器性能稳定、操作维修简便

9、工艺***、造型美观、布局紧凑

10、全自动豆腐干设备全不锈钢制造，符合***卫生标准

11、可根据客户要求，豆干机，量身定做，免费到家服务

12、适用于各种场合生产加工（超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等）

1、浸泡： 根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时-14小时，豆干机厂家***，夏季6 小时-8小时，冬季14小时-16小时。加水量以没过料面10厘米-15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅***。浸泡好的大豆增重约1倍左右。

2、豆干机器磨浆： 按豆与水之比为1/3-1：4的比例，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，全自动豆腐干机价格，前后均匀，要尽量磨细。

妙招1：用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐，一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟，往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟，洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈，过5分钟后，洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆***上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成，再进行包扎过滤豆干机器。

大型干豆腐机的操作简单实用，采用了微电脑控制系统，完全代替了人工点脑的麻烦，而且在提高工作效率的同时降低了人工劳力。

大型干豆腐机能够自动磨浆和搅拌；自动泼脑和传送；自动折叠和压制；自动剥皮和卷布等流水作业功能；它有独特的厚度调节器，能够实现薄厚的调节，适应不同的需求。是十分理想的豆腐干生产机器，操作简单方便，产品质量好。