星油藤油中多不饱和脂肪酸含量高达90%，主要为α-亚麻酸(omega-3)和亚油酸(omega-6)，其中，Omega-3必需脂肪酸是健康肌肤细胞所需重要成分，可以通过抑制炎症和滋润皮肤，令肌肤湿润强健，还可促进真皮层胶原蛋白及弹力蛋白纤维的生长，令肌肤柔软细腻，并防止肌肤皱纹。星油藤油含有的不饱和脂肪酸，对皮肤具有优良的亲和力和渗透力，容易被皮肤吸收，以补充皮肤所需的脂质养分，修复干性皮肤和由于接触表面活性剂而损伤的皮肤脂肪酸水平，维持和增强皮肤细胞膜及间质的正常结构和功能; 同时还可以在皮肤表面形成透气保水膜，减弱皮肤深层的水分损失，使皮肤保持湿润光滑有弹性。
星油藤油中生育酚含量约为2000mg/kg,维生素E具有良好的自由基清除能力，是O的直接清除剂,与超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物一起构成体内抗氧化系统, 保护细胞膜及细胞内的核酸免受自由基的攻击。由于维生素E的抗氧化特性，它能阻止不饱和脂肪酸、维生素、激素、颜料、酶等免受氧化破坏。维生素E被皮肤吸收以后，不仅能减少细胞膜上脂质和脂蛋白的过氧化，保护细胞的正常功能，而且还能锁住水分，所以又有皮肤深层"保湿剂"的美誉，皱纹的产生往往是由于皮下脂肪的损失、弹性纤维的断裂以及联结胶原组织的降解。维生素E能保持这些组织的联系，抑制脂质过氧化，使皮肤保持弹性。当皮肤受紫外线影响诱发产生自由基时，维生素E能经皮肤吸收，具有延缓光致老化，防晒、抑制日晒红斑、平滑皮肤、减少皮肤皱纹、润肤和消炎等作用。
星油藤中含有多种酚类化合物，同样具有良好的自由基能力。酚类化合物通过阻断自由基链的传链过程，从而阻断自由基链以及通过作用于自由基相关的酶如黄嘌呤氧化酶(XOD)、髓过氧化物酶(MPO)、脂氧化酶和环氧酶等而防止氧化。