鱼豆腐生产设备-东方鱼豆腐-诚达食品机械

下面我们简单看一下千页豆腐的制作工艺：

1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐，然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒，表面盖上薄胶布豆腐干制作 ，鱼豆腐生产设备，移入冷藏间定型10小时左右，至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。

诸城市诚达机械公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、***豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时，为了更好的为客户提供周到服务，成立了食品工艺研发中心，聘请***食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。

千叶豆腐切丝机不得不说的一些话，千叶豆腐切丝机质量怎么鉴别，盛夏来临，鱼豆腐机器厂家，凉菜是老百姓餐桌永远的主角。很多加工千叶豆腐的老板这时候就瞅准了商机，把库存的或者当天卖不掉的千叶豆腐，切成丝，卤煮一下，拌上佐料，就是一道非常爽口的凉菜。 要把千叶豆腐切成丝，我厂可是费了不少的功夫。因为机器交到用户手里，切出来漂漂亮亮的，一根根的不断条，全是好的，卖相也好。如果是切出来碎渣渣比较多，那就成了废品，浪费掉了，除非再回锅斩拌到千叶豆腐浆里面，一个是浪费人力，东方鱼豆腐，二是丢掉可惜，不丢的话影响产品质量。鱼豆腐

鱼豆腐制作设备除斩拌机外，还有蒸箱，成型盘，切块机及油炸机等几款，用户可整套定制，也可定制中的某一种设备，我公司并为用户免费提供工艺配方，鱼豆腐加工设备，***指导，包教包会。其中的成型盘采用直角设计，可配合蒸车，蒸箱一起蒸煮千页豆腐及鱼豆腐，切割无废料。

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