厨具价格-合肥厨具-安徽臻厨

不锈钢厨具到底如何选购？使用时要注意什么？

在选择时，长久耐用是首要考虑的问题，同时厨房设备还关乎到食品安全问题，应注意品质。

要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。在实验室的测试过程中，不合格的不锈钢会有***元素析出，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，一定要严选可靠品牌，绝1不能相信地摊货、无牌货。

在购买节能厨具时要从哪几个方面来考虑。

一、健康卫生。在选购节能厨具时我们先要考虑的就是卫生问题。就好像人一样，人的***系统具有自动修复的功能，选择节能厨具也是一样，需要那些能够抵抗污染。

二、火灾安全。厨房在家居生活中是一处有火的地方，厨房设备的防火能力至关重要，所以在选择节能厨具时，不锈钢厨具，要多了解节能厨具表面材质的防火能力如何。

三、使用的方便。在考虑过一些外在的因素之后，我们自己做饭时使用厨具的方便程度当然也是一个非常重要的点，一件物品我们只有用着方便才会保持一个愉悦的心情来使用。所以在选择厨具时，厨具价格，可以把它拿起来掂量一下试试手感。

四、外表美观。***后当然美观的问题了，人们总是喜欢欣赏那些美好的人或事，厨具也是一样，如果自己使用的厨具有着非常美观的外表，厨具设备公司，那可能做出的菜味道都会更好一些。

商用厨房设备的设计

安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，合肥厨具，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。