沙丁鱼罐头灭菌锅，鱼罐头灭菌锅，马口铁罐头灭菌锅我们经常吃到的三文鱼、沙丁鱼、五香带鱼等鱼制品是可以做成罐头用于销售的，可以在大小超市，市场等都能够买到，这样就减轻了妈妈们的负担了。不需要从在家里费尽心思来想着怎么做这一道菜，在外面购买就可以了。这样的鱼罐头是食品厂加工之后进行灌装，再需要用到高温杀菌锅来杀菌，延长了保质期。可是杀菌鱼罐头需要用到什么型号的杀菌锅，需要什么杀菌方式的沙丁鱼罐头灭菌锅都是需要客户咨询厂家来了解这一块。
沙丁鱼罐头灭菌锅从外观上有单锅、双层、双并、三锅并等，单锅有、就是一个锅，双层是上下两个锅，上面的锅小，下面的锅大，上面的锅的作用是储水、产生蒸汽、加热水，双并和三锅并为的是提高工作效率，鱼罐头灭菌锅的组成筒体一件、风头两个、法兰一套、密封装置、弯壁装置、安全连锁、保温装置、盛物料小车、盘子、托盘一套、水泵一台及全部的循环管路、框架和各种阀门等部分组成。控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
我公司生产的鱼罐头灭菌锅，选择上等不锈钢材质，严格按照***压力容器制造标准加工制造，产品有规范的质量管理体系层层把关，设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！马口铁罐头灭菌锅配有正规压力容器手续壹套.
马口铁罐头灭菌锅选择原则:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。