江门市御广陈皮茶业有限公司(简称“御广陈”),坐落于2380248623以“广陈皮(新会陈皮)”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀,积极开拓创新、凝心聚力争创“广陈皮”(新会陈皮)产业品牌标杆。
御广陈公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式,确保“广陈皮”(新会陈皮)从***手原材料到***终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。
“广陈皮”新会陈皮已获得“***地理标志产品”保护,其产业的健康聚集发展得到了炡府主管部门的充分肯定,御广陈公司作为发展产业中的一员,展望将来,将不断推广新会陈皮的文化,推出更多更好的陈皮产品以满足市场需求。
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新会陈皮|如何看待和区分圈枝皮和驳枝皮
目前新会茶枝柑按种植方法分为“圈枝柑”和“驳枝柑”,无论是圈枝柑还是驳枝柑,都是新会柑的一种繁殖技术,是通过不同的繁殖技术种出来的新会柑。那么在收藏陈皮的时候,我们到底是选哪种呢?下面让我们详细了解,如何区分“圈枝陈皮”和“驳枝陈皮”。
“圈枝柑”与“驳枝柑”都有同一个名字“茶枝柑”,在同等条件下,我们首先来看看柑果的差异:
圈枝柑的果体比偏小,饱满结实,油包颗粒立体感強,柑的底部有非常明显的平圈纹路,清晰可见,皮薄,但香***很高。传统观点认为,圈枝柑口感及***用价值上普遍高于驳枝柑。
驳枝柑作为新会柑鲜果市场的主流,果体大,果皮相对于圈枝柑稍厚,香***悠扬,在柑油、黄酮类物质含量、口感、***用价值上稍低于圈枝柑,但在柑香表现及***理价值上依然远远高于其他地区的柑桔类产品。
对于新皮而言,圈枝的味道较为清甜,没有粗***,而驳枝的会夹杂一些酸***。
因为圈枝柑管理难度较大,产量投入大,产出少,种植成本高居不下,因此它的价格更高,收藏价值也比驳枝高。而且圈枝皮比驳枝皮也更易保存。
从技术上来说,圈枝柑是纯种,从品质上来说,圈枝柑优于驳枝柑。但是从整体来说,其实圈枝柑和驳枝柑都是茶枝柑,只是种植的方法不同。新会柑是大自然的馈赠,种植技术的变化是生产技术的进步,每一颗果子的背后,都饱含着果农辛勤付出的汗水,我们都应抱着感恩的心去珍惜。
所以,无论是圈枝柑还是驳枝柑,只要根据自己的需求、预算来采购就可以了,只要用心陈化,他们都不会令我们失望的。

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