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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业。企业自成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几千年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复制茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品牌的建设来推动茶文化的传播,与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展,在安化县境内拥有的茶园面积最多,茶园海拔最高。在土壤品质最好(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认证。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项,在茶叶制作过程中,对细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶业有限公司
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安化黑茶一共有以下五种类别:
1、三尖又称湘尖,包括天尖、贡尖和生尖,三尖采用较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。旧时都作为皇室贡品。
①天尖:一级原料为主,少量拼入二级提升茶。
②贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。
③生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。
2、花卷茶:
源于百两茶,后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品,千两茶、白两茶、十两茶分别为老称(16两1斤)1000两、100两、10两而得名,合现在的重量分别为36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。过去交通困难,茶叶运输不便,这圆柱形的花卷茶形如“树干”, 倒便于捆在牲口背的两边驮运。
3、花砖茶:
由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。 花卷茶在零售与饮用时,要用钢锯锯成片。这样做,既不方便,茶又易损失,造成浪费。另外,在筑造过程中,花工多,成本高,劳动强度大,制作不易,遂将“花卷”改制成为长方形砖茶。
4、黑砖茶:
黑砖与花砖的压制工艺基本相同。以前黑砖的原料比花砖茶差,现在都差不多。
5、茯砖茶:
因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。 茯砖茶是黑茶中的一个最具特色的黑茶产品,压制较松,它其中所拥有的 “金花”(冠突散囊菌)是它独有的,它属后发酵茶、全发酵茶。一般只有茯茶才会有金花,年代久黑砖与花卷茶也会有少量金花。
常见黑茶品种有:千两茶、茯砖茶、花砖茶、天尖茶、黑砖茶
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【原创内容】
者女人来说,确实是一个非常大的难题。喝茶本来就是一个优雅清闲的事情,自然不愿意费大力气,用茶刀来撬。而芙蓉茯的出现,让这种现象出现了转机。芙蓉茯是今年第三届中华功效。随着改革开放的深入,国家经济实力提升,生活水平逐渐提高,人们的生活条件逐步改善。物质条件的丰富,让人们已经从追求温饱提升到享受的层面。但物质条件的满足是一---冠突散囊菌,这是一种地球上最近三十年才被发现的微生物,以前只偶尔在千年灵芝上发现。中、日科学家研究均发现,该菌对人体有着极佳的保健功效和病理预防作用,是人体上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在国家最艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去受到这种苦恼,茯砖的保健品质明明优于其他茶类,但哪怕苦苦地向消费者解释:”叶底碎,含有梗,砖体紧厚是传统工艺的要求“,消费者也不愿意买单。毕竟紧压的茯砖对于老人或茶奥会黑茶组的金奖茶品。它的口感,征服了赛事评委,也获得了诸多茶叶专家、茶人们的认可。杭州可以说是我国茶行业最活跃的城市,早在前两年,香木海就已经在此凭借茯砖获上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在国家最艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去难得的“生命之宝”,常饮黑茶,可起到消食、减肥、解油腻、降三高、养胃健胃、通三焦等诸多保健功效。