点心郎(图)|***老婆饼|广东省老婆饼

老婆饼的制作步骤：

1、先把做椰皇馅材料中的饮用水、玉米胚芽油、白砂糖放锅里，小火加热到白砂糖融化，关火。然后快速倒入椰蓉，利用余温，搅拌到椰蓉分布均匀后，放盘子里晾凉。

2、把做***的材料：小麦芯粉、玉米胚芽油、白砂糖、饮用水四种和在一起，快速揉成面团，揉至有延展性 ，代销老婆饼，把***分成15等份，盖上保鲜膜静置30分钟以上。（盖上保鲜膜是以防它风干不好收口）

3、把小麦芯粉、玉米胚芽油和在一起，快速揉成面团，揉至有延展性，也把油酥分成15等份，盖上保鲜膜静置30分钟以上。（盖上保鲜膜也是以防它风干不好收口）

4、取一份***、一份油酥，先把***压扁，再把油酥放到***上，将油酥包起来，揉成一个光滑的圆球，收口在下，放在盘子里，批发老婆饼，剩下的***跟油酥也是一样的做法。

5、取一个圆球擀成牛舌状，自上而下卷起，然后再压扁，再次擀成牛舌状，再卷一次，广东省老婆饼，放到盘子里，剩下的卷好放到盘子里，静置30分钟以上。

6、取一份两端捏向中间，擀成圆皮，放入椰皇馅，包起来，揉圆。收口朝下放在烤盘上，用手压扁刷上一层薄薄的蛋黄液，剩下的也一样做法。

7、在用刀子在表皮上面划几刀。因为做好后的面团被送进高温的烤箱里后，膨胀的空气和水蒸气会把酥皮的各层推开，体积变大。切开几个小口，是为了防止馅漏出来。

8、烤箱预热至150度后放入烤箱，上下火中下层烤25分钟后立即取出来。时间的话就要根据家里的烤箱情况来决定了，表面烤成金黄就可以出炉了。

这样，经过多次地揉捏，开酥之后，皮薄馅厚，甜而不腻的老婆饼就出炉了。

关于老婆饼的不同吃法

（一）早餐时刻

每天早上，从暖暖的被窝里出来，穿上拖鞋，打开琳琅满目的冰箱。

不妨吃上一个老婆饼，再配上一杯牛奶，饥饿的小肚子顿时就觉得满足！

而且五分钟的时间还可以拍张美美的照片发个朋友圈，开启新的一天。

每吃一口，老婆饼的酥皮就像莲花一样层层“开放”，用包装盛着掉下来的酥皮碎，就不用担心弄脏自己啦！

吃饱就可以以***i好的精神状态去上班呢！

（二）下午茶时刻

当你下午吃完饭，***老婆饼，工作到一半的时候，肚子饿了，想吃零食，但是吃饭又太早。

不妨拿出老婆饼，吃上一个，正好奖励努力工作的自己，为自己补充能量！

更重要的是，它比较健康，热量跟传统老婆饼相比低30%，不仅能补充能量，为后面的工作增添动力，

（三）拜访时刻

你们有没有烦恼过，每次去拜访别人或者走亲戚的时候，都不知道送些什么东西好？这个时候你可以尝试一下送老婆饼！平常大家送礼多数都是以吃的居多，所以这是一个不错的选择！

而且它的包装精致，送出去还不会失礼，还能更好地打开话题呢！

偷偷告诉你，如果下次有同伴生日的时候，不妨带上老婆饼。

在你同伴生日会开始之前，偷偷把老婆饼掰开，吃掉里面的馅。

接着抓一把酥皮沾上奶油再抹在他/她的脸上，弄得大家哈哈大笑，然后再一起拿着手机记录下这个有趣的时刻，何乐而不为呢？