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泡菜辛辣，调味料味道香浓，非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜，吃起来也如新鲜白菜般爽脆。
泡菜含有丰富的***等***所需重要元素以及乳酸菌，不仅有助于消化，更有研究表明，发酵白菜还具有******细胞生长的效果。此外，该杂志还强调泡菜富含纤维质，是理想的低脂肪食品。
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