直销老婆饼,点心郎,广东省老婆饼

一个来自云浮市新兴县的小伙子，他叫陈纪华，干了一件傻事，为的是把食品做得更好，这一干便是25年。

是什么让他这么执着？是爱？是责任？

是的，这是来自他纯碎想把食物做好的初心，是想将食物推向新高度的欲望。

他自1993年进入餐饮行业，便对食物产生了浓烈的兴趣，希望通过食物传递给人们快乐。他说：“对老祖宗的传承，永远要保持崇敬知心，广东省老婆饼，那个源远流长的经典；但现代生活变好了，人们口味更为挑剔，我们又有对食品改造创新的使命，使其到达更完美的境界。”

而这个传统食物，便是老婆饼。在餐饮大环境日趋浮躁的今天，很多商家面对眼前的经济效益，会随波逐流与迎合同化，渐渐取代了传统老婆饼那种皮薄馅厚的老婆饼。而华哥却相反，他专注于传统，传承经典、突破创新。

经过反复的实验与推敲，最后才选择了高i级小麦芯粉和玉米胚芽油，内馅是用100%纯果肉。

这三者搭配能使老婆饼的酥化程度发挥到极i致：

1. 用的面粉，是高i级的小麦芯粉，可以摒除传统糕点的“乡土粉味”；

2. 用的油，是玉米胚芽油，与传统老婆饼使用的猪油不同，可以让它更加清香；

3. 馅料，则是用100%天然果肉，批发老婆饼，每吃一口，嘴里都留存着水果的清香余味，甜而不腻！

对传统的食物，他总是保持一颗崇敬的心，在传承中突破，在突破中创新。

在这25年间，华哥一直专注于食品行业，是他的经验让他有现在的成就，才有他现在的老婆饼，才有现在的点心郎！

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老婆饼是什么？

　　老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

关于老婆饼的来源：

相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，如何购买老婆饼，其中最有代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军。

　　朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。

　　由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。

　　后来经过人们持续的改进，老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，开始被广泛流传，成为一道广为人知传统点心。

　　佛山市喜隆食品有限公司、佛山市喜銮食品有限公司，同位于佛山市南海区大沥镇盐步东秀碧华村——喜隆食品主营酥饼类产品，喜銮食品主营糕点类产品。公司配置了大型专业级厂房，是具备研发、制造、分销的综合型制造企业。公司创立于2015年，多年来坚持以高品质、高标准来把控每个环节，对产品质量精益求精；在追求食物本味的同时，不断研发创新，只为向广大消费者奉献更美味、更安全、更健康、更营养的美食！旗下主要产品包括老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、各式西饼等；公司还设有客服精英，直销老婆饼，为客户量身定制各类加工贴牌产品，目前已为学校、企业、茶馆、展会、婚庆公司等多个客户达成愉快友好的合作关系，深受好评。联系我司了解：老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎。