熬糖夹层锅,电加热熬糖夹层锅(徐聪 15753696359微信同号 ***:2595093399)食用冰糖好处多,可以生津止渴润喉去燥,使人清爽舒适。富含***A,保护呼吸道上皮,提高***球蛋白的功能,预防呼吸道***。******,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。制作工艺也不复杂,将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种养晶,待晶粒养大后取出进行脱心甩干,经通风干燥过筛,分档后包装即可。电加热熬糖夹层锅冰糖的制作过程可以用夹层锅操作,因为夹层锅可以加热,并且加热均匀,不会糊锅,做比较粘稠的食品加工,用上夹层锅还是比较方便的。
熬糖夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,熬糖夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、******、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
熬糖夹层锅,电加热熬糖夹层锅分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、熬糖夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
型号:200型可倾熬糖夹层锅
电压:380V电加热
功率:10kw*2根
生产能力:180kg
安装尺寸:1500-1050-930mm
锅体内径:800mm
外胆直径:900mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm
重量≈126kg