文登十日鲜讲啤酒：啤酒酵母的扩大培养方式有哪些？
啤酒酵母扩大培养是指从斜面种子到生产所用的种子的培养过程。酵母扩培的目的是及时向生产中提供足够量的优良、强壮的酵母菌禾中，以保证正常生产的进行和获得良好的啤酒质量。一般把酵母扩大培养过程分为二个阶段：实验室扩大培养阶段（由斜面试管逐步扩大到卡氏罐菌禾中）和生产现场扩大培养阶段（由卡氏罐逐步扩大到酵母繁殖罐中的零代酵母）。扩培过程中要求严格无菌操作，避免污染杂菌，接种量要适当。
1、出发菌株的分离
平板分离培养法
划线分离法
2、实验室扩大培养
斜面试管→富氏瓶或试管培养→巴氏瓶或三角瓶培养→卡氏罐培养
3、生产现场扩大培养
汉生罐→一级繁殖罐→二级繁殖罐→发酵罐
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包！
文登十日鲜讲啤酒：手工酿造啤酒的魅力在哪里？
很多东西，如果贴上“小众”、“手工”的标签，就好像独特魅力。人们好像对“返璞归真”的手工作坊总是那么情有独钟，这体现得是一种简单的生活趣味和富有感情的“人工”制作。而手工精酿也是要给人这种“贴心”的感觉。
手工啤酒酿造商的定义为：小规模、***经营、传统。“小规模”是指啤酒的年产量少于200万桶。依据交替独资经营的原则，啤酒产量归单独一个酿造商所有。据此定义，口感丰富的麦芽类饮料不算啤酒。“***经营”是指除手工啤酒酿造商自己外，其他酒类行业的会员拥有或者掌握（或者享有其他等价的经济利益）的啤酒酿造厂***少于25%。“传统”是指酿造商或者生产全麦芽类系列（这类啤酒占啤酒种类的蕞大的比重），或者50%以上的啤酒属于全麦芽类系列或者啤酒中使用添加剂用于增强口感而非淡化口感。
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包！
为什么文登十日鲜保存期只有7天？
工业拉格在中国啤酒行业起步之时，因为它便宜的价格占据了市场。但是工业拉格采用下面发酵，并且使用大米淀粉等麦芽替代物，不是纯麦芽酿造的。随着啤酒行业的不断进步，人们不再满足于普通啤酒寡淡的味道和口感，开始追求啤酒的新鲜。
因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。在啤酒行业普遍下滑的情况下，原浆啤酒化身成为啤酒中的一匹黑马。文登十日鲜原浆啤酒，始终把“新鲜”作为原浆啤酒与其他普通啤酒相区别的根本。因此，文登十日鲜原浆啤酒为了保持原浆啤酒的新鲜采取瞬时杀菌工艺，保留了原浆啤酒中的活性酵母，让啤酒呈现鲜活口感。啤酒的新鲜一是在于啤酒的活性，手工原浆啤酒十日鲜测评，二就是饮用时间。十日鲜原浆啤酒的保质期只有10天，为了保证消费者在蕞短时间内喝到蕞新鲜的啤酒，文登十日鲜原浆啤酒采用凌晨配送的运输体系。在零点开始原浆啤酒的灌装，凌晨三点开始装车配送到***各地，蕞快当天早晨就能到达经销商所在地，这时距离啤酒生产出来才刚过两个多小时。
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包，购买联系电话：18106301888，马上打电话，立即送到家！
十日鲜啤酒价格-威海卫酒业集团(优质商家)由山东威海卫酒业集团威海有限公司提供。山东威海卫酒业集团威海有限公司（）是一家从事““自产精酿原浆啤酒”,“自产工业啤酒”,“啤酒OEM代加工””的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“威海卫酒业集团”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使威海卫酒业集团在啤酒中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
