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爆米花文化

爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式，即膨化食品。这说明中国古代的食品加工不仅仅是简单的加热作熟，还有通过高温高压作用来改变食物的状态、口感，这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说，千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。

电磁12安士爆米花机操作方法

一、通电后，顶部IGBT模块散热风扇无需人工操作自动运行。

二、打开保温、灯光开关，可开启灯光和底部保温发热管。

三、打开搅拌电机开关，搅拌轴会逆时针旋转，此时可通过搅拌速度按钮根据实际需要调节搅拌轴转速。

四、通过数字控温器，根据实际需要设定所需温度，爆米花机多少钱，短按SET键，SV屏幕显示数字闪烁，此时可通过数位选择键选择位数，然后按降低或者升温键选择相应温度数字。。

五、按下电磁系统控制板上面的电磁系统开关，手摇爆米花机，顺时针旋转调节火力档位【1—7】数字越大，火力越大。此时电磁线圈；冷却风扇工作，此风扇会在停止加热后继续运行2分钟，请勿直接拔电源线断电，爆米花机厂家***，否则可能造成电磁线圈损坏。

六、按下退料键，搅拌轴从逆时针方向转动变成顺时针方向，可以更容易把锅翻转倒出爆米花。建议设定加热档位，3—6球形爆米花先设定160摄氏度搅拌预热后再设定到280摄氏度用6档加热普通爆米花设定140摄氏度。

球形爆米花机与传统爆米花机的区别

1.所用的原料不同。球形爆米花用的美国进口的爆裂玉米，传统爆米花用的国产玉米生产的是蝶形玉米。

2.产量大小不一样。我们的球形爆米花成品每小时60千克，是传统爆米花机的三倍。

3.制作过程更加精良。我们产品的设计，每一个细节，我们都是经过精心设计的，在不断地试验过程中，我们的产品更加完整。

我公司***研发的一款球形爆米花专用设备，具有节能，卫生，爆米花机，出球效率高，操作简单，全智能全自动一键式操作。节能环保，无废气废渣和噪音污染。加热迅速，瞬间温度可达280度，使玉米瞬间爆裂。使用安全，节省人力。从原材料到设备到加工技术，我们为您提供多方面一站式服务。