***残留速测法的作用原理是利用氨基甲酸脂或有机磷类***对胆1碱酯酶的压制作用，***残留检测卡供应商，胆1碱酯酶对，石碣***残留检测卡，酚乙1酸酯（红色）进行催化使其水解为乙1酸与能酚（蓝色） ，可根据速测卡颜色的改变对样品中是否含有高剂量氨基甲酸酯或有机磷类***做出判断。但是这种检测仅限于检测蔬菜和水果中的***残留，对其他作物作用性较差，***残留检测卡厂家，有一定的局限性。
***残留量的取决残留在土壤中的***通过植物的根系进入植物体内。 不同植物机体内的***残留量 取决于它们对***的吸收能力。不同植物对吸收 能力为：花生gt;；大豆gt;；燕麦gt;；大麦gt;玉米。 ***被吸收后，在植物体内分布量的顺序是：根gt;；茎gt;；叶gt;；果实。
***其他方面的残留***进入河流、湖泊、海洋 ，造成***在水生生物体中积累。 在自然界的鱼类机 体中，含有机氯***相当普遍，浓缩系数为5～40 000倍。
样品检测时如发现农残超标，***残留检测卡生产商，应立即重新复检二次。如全部不合格则判定为该样品速检不合格。市场主办单位按有关规定对不合格蔬菜制止其出售或转移
葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
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