豆干机
豆干机
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妙招2：加点碱面产量高。一般大豆中，不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中，点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时，按豆子与碱面500:1.9的用量加入碱面，大型豆干机生产设备，便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样，在点豆腐时即可凝固成豆腐，可提高产量50%。
不管您用的小型豆腐机，大型豆腐机，水豆腐机，家用豆腐机，自动豆腐机，用上面的两个小妙招都已提高豆腐产量。提高豆腐产量，做好吃有营养的豆腐，请认准豆腐干设备！
豆干机
自动干豆腐机，针对东北市场所研发让您出产的每块干豆腐都具有，全自动豆腐干机价格，干！薄！有劲道！四边整齐！厚薄均匀！无飞边等优点；新式自动干豆腐机2.7米双层复式较小的身材，优雅的外观造型，融入了新型环保理念，可以为您节省占地空间，更适合较小场所加工生产，省人力又省物力；豆腐干加工设备输浆成型流程均采用不锈钢材料制造，具有防腐、防生锈、易清洁等特点。
妙招1：用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐，一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右，豆干机，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟，往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟，洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈，过5分钟后，洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆***上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成，再进行包扎过滤豆干机器。
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