型号: BZ-82型双馅斗包子成型机
电压(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率(kw): 4KW
规格(g/只): 100-250g/只
产量(只/h): 1500-3600只/h
机重(kg): 480kg
外形尺寸(mm): 1130*850*1500mm
备注: 双馅斗
吉林扶余工厂食堂 学校 早餐专用包子机5555元起售 完善的***服务欢迎来电咨询
“狗不理”包子,不仅是天津,也是***的传统风味小吃。来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫***有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。***有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
他是天津***早放骨头汤做馅,***个用米发面做包子的,因此当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国***布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。”
产品简介:
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。
旭朗包子机厂家长期从事食品机械生产,为提高生产效率、降低生产成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请***机械工程师、大专院校食品工程***、面点,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所生产的食品内外质量***,口感优于手工制作的产品。由于我们一边生产食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械***高水平。 同时,我公司具备强大的食品机械生产基地,可免费提供培训,实习相关食品生产技术。
产品用途::
生产各种包子,如豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包等。
旭朗包子机性能特点:
◆ 采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,***度高。产品一次成型,所出产品外形大小统一、花纹整齐,远比手工包美观。
◆ 采用双绞龙送面、变频无级调速,包子大小、出面出馅均可任意调节,出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统优点:馅管不会掉馅,出馅速度快,压力小,均匀,适合各种不同的馅料。
◆ 出面机头均采用国内******技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝 佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、各式包馅食品等几十种包馅制品。广泛用于速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。
◆ 结构合理,成型、作场所。
◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省***
◆ 提供免费***安装、调试、面点工艺传授进馅、进面与控制面板均由***电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 对面粉质量要求不高,且适合各种工
我们的部分客户有:喜之郎集团 庆丰包子 面点王 汇祥食品 光头佬 永辉超市 上好佳 东东包 中南大学
好又多 广州蒸烩煮食品 海川食品 成都***学院 明兴食品等
