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抽油烟机的选购

抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，食堂厨具，排污率达95%，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上

排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。

首先，我们应该注意区分不锈钢产品的真实性，因为一个产品如果不是真正的不锈钢。那么其就很难发挥其作用，在使用的过程中也会因为时间的流逝而逐步暴露出问题，而这就提醒我们应该更加注不锈钢产品的不锈性能和质量。

其次，为了更好的体现出北京不锈钢厨房设备的优势，我们应该在使用后用抹布将这些产品清理干净，打扫好卫生，并注意不要用过多的水特别是热水对其进行侵泡，这样会不利于整个产品的不锈耐用性的，而实际上防晒防火也是其中一个非常重要的注意要点，为此，厨具厂家，我们应该注意将其放置在厨房避阳的地方。 ***后，应该多加强对其维护，而这可以让北京不锈钢厨房设备的使用寿命更为长久，从而真正的起到相应的作用。

不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，不锈钢厨具厂，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，是炊具市场的主流1产品。但不锈钢锅具导热不均匀，所以许多品牌的不锈钢锅采用了三层复合底结构，有的品牌还采用了通体三层复合结构。锅的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度分布要均匀。有的三层复合结构不锈钢锅铝层厚度分布不均匀，如两边薄、中间厚等，导致锅底导热不均匀。锅盖结构设计要合理，合肥厨具，密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。手柄要不烫手，因为易烫手的手柄易老化。

现在市场上的不锈钢炊具很多，价格不同，质量相差也很多，之前还出现过某著1名品牌的炒锅被媒体报道***锰含量超标。消费者在购买不锈钢炊具的时候一定不要贪图价格低廉，市面上几十元的所谓不锈钢锅，绝大多数都是用"不锈铁"制造的。也就是所谓的“伪不锈”。这种“伪不锈”对人的身体百害而无一利。