厨房污水堵塞下水管道的事情已经屡见不鲜，每次清洗管道就要花上好几百块钱，既浪费时间又不经济，还不如一次性的花上几百块钱安装一台油水分离器，不仅能一次性解决下水道堵塞的问题还能保护环境。
油水分离器主要结构原理：
油水分离器整体结构由三部分组成：除渣部分、自动除油部分及污水提升部分（可选）。工作原理如下：当厨房油污废水流入***隔离区时，格栅装置将其中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）截流除去；进入第二隔离区后，利用油和水的比重差及槽内合理的构造结构使油污水在槽内进行自然分离分层，在第二隔离区内污水中的油珠（动植物油脂）沿斜板的上表面集聚向***动，聚集漂浮在油水分离槽槽表面，然后通过刮油装置把油刮除到排油槽，废油从溢流堰自然流出由废油收集桶收集起来，定期清理废油即可。在第二隔离区间油污水进行分离时废水沿斜板向下流动，进入第三隔离区后从溢流堰板流出，再经污水提升泵排至室外市政管道。
九发环保生产的油水分离器实现了厨房油水分离使厨房废水经过处理达标后再排放，是一款既实用，又环保的产品。