原浆啤酒十日鲜口感-十日鲜(在线咨询)

文登十日鲜讲啤酒：黑啤白啤黄啤，还有红啤绿啤蓝啤？

啤酒是人类***古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”。

白的、黄的、红的、黑的、蓝的、绿的……啤酒!你可能会说：别逗了，啤酒哪有那么多颜色，不会是加色素了吧?你可千万别这么想!虽然长久以来，不少人对啤酒颜色的认知都停留在淡***上;但随着德国啤酒在中国的火爆，人们逐渐知道了啤酒还有许多其它颜色。

　　1， 什么是黑啤?

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，威海卫啤酒十日鲜价格，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒***为显著。黑啤酒色度不同，类型多样。

　　2， 什么是白啤?

白啤酒， 14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈***，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。

　　3， 什么是黄啤?

黄啤酒，又称淡色啤酒，黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡***，有的则呈金***甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显。该酒主要选用淡色麦芽为原料，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的优质原浆啤酒产品。起源于捷克，以比尔森啤酒***显著，我国大多数啤酒属于黄啤酒。

　　4， 什么是红啤?

葡萄酒有红白之分，啤酒也不例外，不过红啤并不一定呈红色。在英国，这种啤酒就被称作Brown Ale，而在德国也可以称作Marzen Lager 或是Amber Lager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。和白啤一样，低温时红啤也会显得比较浑浊。

　　在18 世纪时期，红啤指的是采用100% 棕色麦芽制成的啤酒，大多带有一定酒花味。现在的红啤酒精范围跨度较大，一些带甜味有的则略苦，当然还有的还呈现明显的焦糖和巧克力风味。事实上，无论是国内外，红啤都没有其它啤酒那么常见，因为其产量比浅色啤酒要少。

　　5， 什么是绿啤?

很多人见过绿色啤酒瓶，不过你见过绿色的啤酒吗?事实上，绿啤的历史也非常悠久。早在1952 年，美国迈阿密大学就兴起了绿色啤酒节风潮。那么绿啤中的颜色又是来自何处呢?在国外，生产商会往啤酒中加入天然螺旋藻提取液，因而呈现一定的绿色，不过有的绿啤也可能加入了人工着色剂。话说给你一款绿色啤酒，你敢喝吗?

　　6， 什么是蓝啤?

“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包！

文登十日鲜讲啤酒：香型酒花和苦型酒花的特点和使用方法

1. 特点

传统香型酒花的α-酸含量一般不高，α-酸与β-树脂的比例一般＜1；香型酒花油含量往往低于苦型酒花，这说明酒花的香味与酒花油的成分有关，与其含量无关；香型酒花的抗病害能力一般较差，单产也比较低。苦型酒花的α-酸含量高，α-酸与β-树脂的比例一般＞1；苦型酒花的酒花油含量一般较香型酒花高，主要是香叶烯的含量高；苦型酒花一般抗病力强，单产也比较高。如果能培育出香苦兼优的品种，对提高啤酒质量和提高酒花利用率是大有好处的，此项工作，国外早已着手进行。美国、德国、日本、英国较为***，并已培育出许多超高α-酸含量并具有一定香型的优良品种。

2. 使用方法

各国使用酒花，一般是苦型和香型兼用。麦汁煮沸时，先加苦型酒花，充分利用其α-酸，后添加香型酒花以保持香味。至于添加次数和添加量则因制酒的类型而不同，不拘一格。目前，因酒花品种很丰富，又有多种酒花制品面世，故使用酒花的选择性更广泛，添加酒花的方法也更灵活。总之，以能蕞大限度地提高α-酸的利用率和充分保持酒花的香型为原则。

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文登“十日鲜”原浆啤酒保质期只有10天？靠谱吗？

文登“十日鲜”采用了德国精酿啤酒传统工艺，采用全麦芽酿造、德国风味酵母，为了保留风味，不过滤酵母，使这些鲜活酵母留存在发酵原液中。因为只有这短短的十天才能保证啤酒真正的新鲜口感。我们用更高的标准，投入更多的财力来保证其不受损不变质，在配送渠道上也进行了更新升级，采用全程冷链的物流标准，保证每一口喝到嘴里的啤酒是刚下流水线那一刻的鲜爽感觉。

为什么敢用一款保质期只有短短十天的产品来占领整个夏季的啤酒消费市场？那是因为我们对产品有足够的信心：有市场、***准、口感好，有理由相信这会成为今年夏天啤酒市场的又一款爆品。

“十日鲜”保质期只有10天，要求全程0℃-10℃冷鲜储藏，为更好保证产品新鲜度，流通渠道采用订单生产，“当时生产，当日送达”。

“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包，购买联系电话：18106301888，马上打电话，立即送到家！