石雕凉亭是从我国古代流传下来的一种装饰建筑，在我国古代的时候，石雕凉亭很受欢迎，在一些官家或者是富商或者是公共场合的湖上等等，都会见到石雕凉亭的存在，石雕凉亭除了能够让人们休息，还能够起到装饰作用，再搭配上小桥流水，更是美不胜收。随着社会的发展和城市化进程的加快，我们经常在一些公园里见到不同外形的石雕凉亭，这些石雕凉亭的摆放能够提升整个公园的形象，给人一种复古的感觉，还能够让人们休息乘凉。
石雕凉亭随着社会的发展已经不仅仅是一件建筑物了，更多的是一种文化建筑，属于文化中的一部分。随着雕刻技术水平的不断提高，我们在生活中见到的石雕凉亭的外形也是越来越多，石雕凉亭也越来越完善。
石雕凉亭的前身并不是石材雕刻的，而是木质的，但是木质的凉亭会随着天气的变化而腐蚀变坏，所以人们才用石材雕刻。石雕凉亭的外形也是有很多种的，例如：四角凉亭、六角凉亭、欧式凉亭、双层凉亭、三层料筒等等。