石雕水缸是从古代流传下来的工艺品，不仅有储存水的功能，同时，还具有观赏的作用，石雕水缸不仅可以作为储存使用，同时，还可以养花荷花，或者金鱼，摆放在自家庭院，起观赏的作用。
宋代石雕水缸尺寸为直径78公分，高65公分。据传在古代，灶间和屋檐下各放一只水缸，有五石缸、七石缸之分。屋檐下的水缸，下雨时通过水溜，承接檐头水，汇于缸内，是生活用水的主要来源。过年前，要把水挑满，称缸缸满，甏甏满。贴一张青龙甲马以图吉利。石雕水缸，灶间和屋檐下各放一只水缸，有五石缸、七石缸之分。屋檐下的水缸，下雨时通过水溜，承接檐头水，汇于缸内，是生活用水的主要来源。过年前，要把水挑满，称缸缸满，甏甏满。贴一张青龙甲马以图吉利。
在现代社会的高速发展，我们可能感觉石雕水钢已经失去了他的存在价值，那就是大错特错了，水缸在民间还有一种说法那就是水缸是一种系陶制品，我们在灶间和屋檐下各放一只水缸，水缸有五石缸、七石缸之分，在一些偏远的山区地区，人们水资源不丰富当下雨时，雨水从和屋檐下流下来通过水缸的过滤，人们就可以正常的使用，水是财富的象征，在过年的时候有一个习俗那就是把缸灌满，这样明年我们才可以获得丰收。现代我国还有腌菜的传统，我们也可以用石雕水缸进行腌菜，据说石雕水缸腌制的菜别有一番韵味。