石雕凉亭是指用石头加工而成的亭子，多建于路旁，供行人休息、乘凉或景观用。石雕凉亭一般为开阔性结构，没有围墙，顶部可分为六角、八角、圆形等多种形状，其材质多用青石、花岗岩等。
在我国的园林中，几乎都离不开石亭，在园林中或高处筑亭，既是仰观的重要景点，有可供游人统览全景，在叠山脚前边筑亭，以衬托山势的高耸，临水处筑亭，则取得倒影成趣，林木深处筑亭，半隐半漏，即含蓄又平添***。
在众多类型的石雕凉亭中，方亭***常见，它简单大方，圆亭更秀丽，但额坊挂落和亭顶都是圆的，施工要比方亭复杂，在亭的类型中还有半亭和独力亭、桥亭等，多与走廊相连，依壁而建。亭的平面形式有方、长方、五角、六角、八角、圆、梅花、扇形等，亭顶除攒尖以外，歇山顶也相当普遍。