对于椰子，我们***熟悉的莫过于椰汁了。但是除了椰汁以外，大家是否还知道椰子的其他部位也是宝吗？下面，深圳餐厅承包鸿业餐饮集团就来待大家走进椰子多宝的世界！
椰汁
我们平时在超市里看到的小听装的椰汁，就是来自成熟的椰子***靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液，一般为乳白色，而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。
椰肉
剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和***等多种***必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
椰果
椰果是用椰子水发酵获得的，制作过程就是让葡糖醋***在椰子水中发酵，产生的物质积累多了就形成了一层白色的厚厚的物质，经过再加工就成了甜品店里的椰果。
椰子壳
椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方，有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也是不错滴。
以上就是多宝的椰子，大家都了解了吗？鸿业餐饮集团专注于食堂承包，食堂服务，蔬菜配送，深圳饭堂承包等，欲知更多详情，敬请关注我们鸿业的***https:///或拨打服务***：4008-568-138。