商用厨具-南京宇杰厨具有限公司-商用厨具厂

南京宇杰小温馨提醒：在选购酒店厨房设备时，主要要遵循以下的四个选购原则：

1.卫生的原则

厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2.防火的原则

厨房设备表层应具有防火能力，厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

中午用餐的时间一般为11.30-1.00之间，如果请一个洗碗工的话，可能就会发生餐具不够用的情况，所以至少得请2个洗碗工，而且大部分中小饭店也没有常备1000个餐具来备用，所以人数还得翻倍

我们按小编所在的南京计算，一个洗碗工工资大致在3500左右，算上五险一金 一个洗碗工的

成本大约在4500，商用厨具批发，那么四个洗碗工一个月支出就为1万8 ，商用厨具厂，而且人工还有休息天，请假及其他情况。

而一台200人群量用好一点的揭盖式洗碗机的价格约为1万5千元左右，普通的餐盘一筐可以放11个，一分钟洗好一筐，一小时就可以洗660个餐盘，一台机器的效率远超人工，而且机器不会休假，不会累，商用厨具，没有五险一金，一次购买可以使用很多年，耗材就是洗涤剂与催干剂，一套价格在450元左右，买两桶可以用很长时间。

效率高，商用厨具***，后续麻烦少，不仅省地方而且省钱，这不是大部分饭店梦寐以求的吗。

使用完勿直接关闭电源。实际先将功率调制，然后再进行电磁炉关闭，因为高温加热，难免炉面升温，大功率电磁炉内部存有余热，当即关掉电源，内部高温元件寿命缩短，风扇10秒散热后关闭电源。

冷却之后再进行清洁。经常使用，厨房的油渍难免，勿用厨房宝等去污剂，正如我们的不锈钢碗盘一样，普通清洁剂，干净的抹布清洗干净即可。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。