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由于碱退浆存在着上述不足，且不利于环保，所以目前牛仔布的退浆工艺大多采取生物酶分解法。具有退浆方法简单、退浆率高、退浆速率快、对棉纤维无损伤等优点。现在主要用淀粉酶进行退浆。其机理主要是淀粉大分子中的α—苷键在α—淀粉酶（以ＢＦ—７６５８和胰酶应用***广。）的催化作用下发生水解断裂，生成相对分子质量较小、粘度较低、溶解度较高的一些低分子化合物，然后经水洗除去水解产物，从而达到退浆的目的。
有一个简单的方法，看车工质量如何，光看看裤子里边后腰位置的商标唛车的好不好就可以了。因为唛通常比较小，车线时对车工是一个考验，小东西但不易车好。在谈车工质量时不能忘记的是缝纫线的质量，通常低档货的线质量也是很差的，一拉就断。如何简单看洗水的质量和档次？洗水质量和档次是决定一条牛仔裤档次的主要因素，通常***的牛仔裤，洗水会做的相对复杂，手工较多，而且洗手设计会比较有特点。因为许多洗水工艺主要是由工人一条条用手工做出来的，所以通常同一个品牌同一批货中，洗水质量都会有差别的。