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【广式新派老婆饼】

何为“新派”？它跟传统的老婆饼有什么区别？这个新派老婆饼有什么优势在这里面？前段日子有很多人都问到这些问题，下面我就给大家作一个解答。

“新派”顾名思义，就是跟传统“旧派”的老婆饼不一样，跟“旧派”老婆饼有着截然不同的差别。

【它的“新”在于面粉】

传统老婆饼的面粉是中筋面粉，就是我们平常所熟知的面粉。中筋面粉的蛋白质含量介于9%-11#%之间，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类的。但是用在老婆饼上，感觉会有一股”乡土粉味“，闻起来会有点腻。

而点心郎新派老婆饼，改用的是小麦芯粉。它粉质洁白，面筋质量好，是比特i制精粉加工精度更高的面粉，适合制作各种高i档面点。而且用上的小麦芯粉让老婆饼没有以前的”乡土粉味“，酥皮也够酥，礼盒装老婆饼价格，还能数出10层酥皮呢！

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点心郎 | 广东***时兴的美食新媒体【品城记】节目组来访！

关于老婆饼，有一个万年玩不腻的梗：“老婆饼里为什么没有老婆！” 每每听到，都会令人会心一笑。

说起老婆饼的来源，传说众多、众说纷纭，实在无从查证。大家只知道这么多年来它一直存在，吃着吃着也就变成传统食品了。但统观目前市面上的“老婆饼”：无非是那三三两两的老品牌，口味单一，一成不变，年轻人越来越不爱吃；至于街头巷尾众多的小作坊，出品参差不齐，用料和做法越来越不讲究，甚至都不能称为老婆饼。

而作为新派老婆饼领跑者——点心郎·陈纪华，就足足用了7年时间去研发，并且身体力行地证明了：只要有爱，老婆饼也能改良得超好吃；只要有心，老婆饼也能由内而外潮流起来！

一、用美食记录一个城市：品城记找到点心郎

一向低调有内涵的点心郎，多年来默默做饼已成习惯。没想到，近日居然吸引来了目前广东地区***时兴的区域美食新媒体，【品城记】节目组！

本期点心郎参与《品城记》，并邀广东电视公共频道主持人姚大秋，老婆饼价格多少钱，亲临工厂参观并体验全新的老婆饼制作流程，共同探讨美食之道！作为***出身的***主持人，姚大秋时常深入群众和探访街头巷尾，对于美食有着极其挑剔的眼光及其独到的见解。点心郎老婆饼好吃的秘密，究竟在哪里？

广东电视公共频道 主持人姚大秋闻风而来

主持人与陈纪华夫妇共同探讨美食之道

点心郎创始人陈纪华亲自演示新派老婆饼做法

夫妻俩风雨共度，同舟共济，苦尽甘来

二、点心郎新派老婆饼，“新派”二字可不是说说而已。

一来是“酥”，无比的酥，能感受到唇齿将酥皮层层破开，随后一瞬就如飘雪般融化在嘴里。二来是“纯”，用天然蔬果做的馅料，不加三洋糕粉，口感十分滑顺，不会出现粘牙或油腻的现象。三来是“清”，据说用的是玉米胚芽油和小麦芯粉，没有刺鼻的猪油味和浑浊的粉味。

别说姚大秋爱吃了，就连创始人华哥与花姐夫妇，吃了这么多年，都依然吃不腻呢！不愧是因二人情愫而生的老婆饼——爱吃老婆饼的花姐在食物中感受到了华哥的爱，华哥也因把新派老婆饼研发成功而娶得美人归。看到吗，夫妇俩互相喂食时，充满浓浓爱意的眼神，温馨得叫人无比羡艳！

用***淳朴***诚挚的爱，通过自己灵巧的双手，还原食物本身应有的本味，在延续中华经典美食的同时，令传统食品到达更***的境界。——这就是点心郎值得敬佩的理由，也是陈纪华夫妇坚持了25年的初心，也是点心郎品牌一直传扬的精神。真的希望，你们也能尝到这一份情怀，并把这份爱延续下去，批发老婆饼价格，传递给你爱的人。

——“老婆饼，是真的有老婆的！”

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点心郎专注于食品领域，广式新派老婆饼尤其突出，而且之前广东地区***时兴的区域美食新媒体【品城记】节目组来访我们的点心郎呢！下面来看看那些购买过我们新派老婆饼客人的评价吧！

***评论1

——包装很高i端大气，吃下去真的很酥，推荐椰皇口味，看来品城记说的真没错！

***评论2

——椰皇饼数到了，很好吃很美味，而且口感很好，包装很精美，看着就很有食欲，哈哈，好吃，还会继续关注店里面的其他东西，下次我想试一下玫瑰花味的

***评论3

——第二天就收到货了，速度非常快。看我家小胖迫不及待的开包装除了，吃的津津有味，料非常足，广东老婆饼价格，良心之作，香脆，油而不腻，味道一级棒，强烈推荐

***评论4

——老婆饼收到了，这个包装特别赞，味道也很好味，不光大人喜欢吃，小孩也特别喜欢。5星好评！

***评论5

——看图看图看图，包装很好，很漂亮吧！饼很好吃，家里人都喜欢，日期特别新鲜

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