夹层锅搅拌方式： 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
可倾式蒸汽夹层锅是夹层锅的一种，应用广泛。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，固定立式夹层锅，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。下面我们介绍一下可倾式蒸汽夹层锅的产品特点：
产品结构：
1、本设备为系列产品，卧式夹层锅，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成，内外锅体均采用SUS304不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
夹层锅配置： 1，搅拌方式：框式刮壁搅拌桨，带定向阻流桨，功率0.75KW，转速0-60转/分，台达变频器调速，西门子（贝得电机），欧斯特减速机。搅拌桨材质：SUS304不锈钢;刮板材质：聚四氟乙烯。 2，密封形式:机械密封。 3，开盖方式：人孔开盖。 4，放料方式：底部阀门放料或压料。 5，温度显示：热电阻温度计（小于等于140度）。 6，真空度：压力真空表，真空表≦-0.09Mpa。 7，加热冷却方式：夹套电加热，夹层锅，自来水冷却。 8，容量设计：设计容积130L，工作容积100L。 9，主要工艺参数：夹套工作压力0.03MPa，内锅工作压力-0.09-0.02MPa。
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