保鲜冷库安装费用-捷迅冷库公司(在线咨询)-广东保鲜冷库安装

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每年九月份又到猕猴桃成熟时期，个大口感甜，想必大家都爱吃猕猴桃，水果采摘过后，过不了几天就会变质，好吃的猕猴桃该如何保存呢？　　

(一）、猕猴桃的贮藏特性猕猴桃原产于我国的长江流域，主栽品有中华猕猴桃（软毛猕猴桃）和美味猕猴桃（硬毛猕猴桃）两大类，品种不同其耐贮性相差很大，美味猕猴桃的绝大部分品种比中华猴桃耐贮，而同类猕猴桃，一般晚熟品种较中熟品种耐贮，中熟品种比早熟品种耐贮，特早熟品种不耐贮。猕猴桃是呼吸跃变型果实，具有明显的生理后熟过程。果实采收时肉硬，酸度与淀粉含量较高，乙烯释放量极微。如不及时处理，常温下5 -7天，果实内源乙烯弱 含量下降，果实变软（此时为佳食用期），之后果肉即开始果肉即开始发酵、腐烂，失去食用价值猕猴桃适宜的贮藏温度是-0.5-0℃，相对湿度在90%-95%，氧气浓度2%-4%，二氧化碳5%。　　

（二）、采收用于贮藏的猕猴桃应在果实停止生长、种子呈黑褐色、淀粉含量高但已向糖转化时采收。采收应在晴天进行，采收时轻拿轻放，尽可能减少机械损伤。采后果实经分级后装入木箱或塑料周转箱中，若鲜销也可装入塑料托盘内，上盖薄膜，然后装入纸箱中。

（三）贮藏方法　　

1．冷藏在相对湿度为90%~95%、温度-0.5 -0℃下贮藏，贮藏期可达3-5个月，有些耐贮品种可以达8个月。果实采后应尽快预冷到O℃，在8 - 12小时内进入冷库。　　

2．气调贮藏　　气调贮藏可以延长猕猴桃的贮藏期，在温度为0℃和含5%的氧气、2%的二氧化碳条件下，果实贮藏6~8个月仍能保持其硬度，成熟后品质仍良好。环猕猴桃一般使用木箱或纸箱包装，果实在箱内只能作单层摆放，保鲜冷库安装公司，箱内需衬有带孔的聚乙烯薄膜，以便保持高湿和二氧化碳的累积，有利于果实的长期贮藏。　　

3．润沙贮藏贮藏时沙的湿度以握能成团、松手微散为宜选干爽平坦、阴凉通风场所，先在地上铺10 -15厘米的干净细沙，然后一层果实一层细沙进行堆放，以润沙盖住为度，果与果的间距约为l厘米，每月翻堆一次。

捷迅生产的果蔬冷库安装热销于***;广东地区，不管是自主产品还是代理产品都已经达到***同种产品中的优质产品，深受茶叶商的信赖与支持。捷迅制冷凭借多年来对果蔬保鲜冷库的生产经销经验，重视服务，强化服务，坚信“客户想到的我们要做到，客户没有想到的我们也要做到”，公司业绩在同行业中有口皆碑。更多水果蔬菜冷库报价，水果蔬菜冷库定做欢迎随时致电我们。

采用气调贮藏能有效的***蔬果的呼吸作用，延缓***，达到蔬果、茶叶保鲜的目的，使得蔬果和茶叶的存储期大大延长。它的优点有：

1、可有效***xijun和微生物的滋生、繁殖，广东保鲜冷库安装，有利于食品安全。

2、能很好地保持储藏物原有的形态、质地、色泽、风味和营养成分。

3、贮藏保鲜时间长，比一般冷藏方式要长出至少10倍以上。

4、减少贮藏期间的损失（气调损耗lt;5%，普通冷藏损耗15-20%）。

5、气调贮藏具有贮藏时间长，贮藏效果好等许多优点，从而可以使许多果蔬品种能够达到几乎全年销售，给生产者和经营者带来显著的经济效益。

6、由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后，仍会有一段时间的“滞后效应”（休眠期）。所以气调保鲜贮藏的货架期可为普通冷藏的5倍。

不同的蔬果的存储条件是不同的。比如，梨的存储环境一般为：2%的O2，1%的CO2，-1～ 1℃的存储温度和85～95%的相对湿度（可存储6～12个月）；苹果的存储环境一般为：2～4%的O2，3～5%的CO2，0～5℃的存储温度和90～95%的相对湿度（可存储12个月）。

所以，在气调库的设计中要针对不同的存储物来确定它的各个参数的控制和设备的选择。有必要的时候，要对所要储藏的蔬果、茶叶做相应的模拟实验来确定它们合适的存储条件和控制参数。

香蕉冷库属于果蔬冷藏库，下面介绍下香蕉冷库在冷藏要求和物理特性：

1、冷藏温度 11.7℃

2、相对湿度85%

3、储藏期14天

4、含水量75%

5、冰冻点-1.7℃

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果蔬保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长期保鲜的主要储藏方式，主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。果蔬保鲜冷库能够***果蔬的呼吸作用，推迟果 蔬的呼吸高峰期，有效地***因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降，保鲜冷库不但能减少各种营养成分的损失，还能够提高一些果蔬的品质。

果蔬保鲜冷库设计安装构架

现阶段果蔬保鲜冷库安装大多数采用的是活动式组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、安装方便、操作简单且易于管理，组合冷库主要由库体保温板、冷库门、制冷压缩机、冷风机、电控系统五大部分组成。

库体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板，密度高，导热系数小，阻燃系数高，库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。

库门主要起到保温、美观的作用，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温温度省电。

制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，我公司配备的压缩机具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。

冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。

电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制，一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。