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点心郎：做老婆饼所用的面粉，你其实一点都不了解！！

随着经济的发展，很多人都在通过各种途径去学习，去进步。特别是现在的食品行业，都不断在传承中突破，在突破中创新。而点心郎也是一样。

点心郎是传承经典点心的品牌。主营传统点心：如老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡等。

主打老婆饼，如何购买老婆饼，是点心郎的明星系列产品！它与传统老婆饼用的面粉大有不同：

一、选材不同

传统老婆饼所用的面粉是中筋面粉，它是把小麦的芯抽出来，剩下的原料用来做中筋面粉；而点心郎的面粉则是采用高i级小麦芯粉，小麦芯粉是用小麦的芯做的，粉质洁白，面筋质量好，是比特i制精粉加工精度更高的优质面粉。

二、营养成分不同

饼类

营养成分

传统老婆饼

蛋白质、碳水化合物、矿物质

点心郎的老婆饼

蛋白质、碳水化合物、矿物质、***

***是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体***的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用！

三、口感不同

点心郎老婆饼所用的小麦芯粉，与传统老婆饼所用中筋面粉不同，可以更好地摒除传统糕点的“乡土粉味”，吃起来不会觉得很“粉味”很重！

正因为点心郎根据选材、营养成分、口感的不同对比，才选出以小麦芯粉为主要原料的老婆饼，广州老婆饼，摒除了传统糕点的“乡土粉味”，为大家带来更好的口感体验！

老婆饼做法四：

用料： ***材料:低粉200克、猪油60克、糖40克、水100克（水不要一次性全加进去，加到感觉差不多就可以了），油酥材料:低粉120克、猪油60克，内馅材料（贡献者咚不咙咚称他“都减半，不过还是多”）:糯米粉120克、糖120克、水180克、色拉油60克、熟芝麻40克。

制法：

内馅制作:糖，水，色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火，加入糯米粉和芝麻拌均，这是做好的内馅，会很粘手，用铲子拌均后摊平，放冰箱冷冻30分钟就好了***，油酥分别揉好，用塑料袋盖上松弛15分钟以上***，油酥分别分割。***压平，中间放入油酥后包起，把包入油酥的***接口朝上放置，用擀面杖稍微压平擀开成12厘米左右的长椭圆形，以手掌轻卷面皮，约卷成一圈半，再一次擀长面皮，老婆饼厂家，卷起约2圈半，放置松弛约15分钟以上松弛好的面皮用擀面杖轻轻压平，擀开成圆形，讲馅包入，用虎口将面皮捏紧，老婆饼批发，翻面，用擀面杖轻轻擀成圆扁平状饼收口朝下，表面刷上蛋黄液，用小刀在饼上划出口子，再刷上一层蛋黄液.

点心郎主营产品：老婆饼，芙蓉酥，糯米鸡