太空莲的产量非常的高，价格也很高，可是莲农却不敢种植太多，因为从1300年以来，莲子的加工都是纯手工加工，剥壳莲子机***，效率极低。莲子高峰期时，当天采摘的莲子必须当天加工完，待到第二天就不好加工了，因为莲子保鲜的时间非常短。每个人每天平均工作12小时，如果是手脚利索的人大约可加工15公斤莲子，每亩每天大约可摘15公斤，也就是一个人一天只能加工一亩地的莲子，高峰期时一般都要熬夜到很晚，虽然广昌有悠久的种莲历史，可是加工鲜莲子的方式仍然只靠人工。这个剥莲子的机器是我两兄弟共同历经8年的时间才研发成功的，其中的经历不仅曲折，也有酸甜苦辣咸。
莲子作为一种口感好、营养高、绿色***的食品，颇受大众的喜爱 。随着人们生活水平的提高，相关产业的不断 扩大与延伸，以及鲜莲子保鲜技术的不断完善，对鲜莲子（仁）的需求越来越大。然而目前我国莲子加工主要还停留在手工阶段， 这种方式效率低下，人工成本高，不卫生.而市场上的一些莲子剥壳机效率偏低，这些都不能满足企业大规模生产的需求。为此，剥壳莲子机订制，笔者联合相关莲子加工企业进行了快速鲜莲子剥壳机的研制工作。
兴莲机械---莲子种植技术
施足基肥，适时移栽，合理密植：结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，剥壳莲子机，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密。
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莲子剥壳去膜初加工的一场革命 |
近日，由县科技局资助引进二台莲子剥壳去膜一体机在黄埠陈余中试，喜获成功，深受贤河、大余、陈余、桂阳沿线四个村的莲农的欢迎。该机已24小时全天候运行了一个星期，真正实现了莲子一次性脱壳去膜的机械化、工厂化加工，从测试的效果看每小时可加工莲子30公斤，脱壳率达97％以上、脱皮率95％以上、破损率在3％以下。该产品颠覆了传统的莲子脱壳去膜机理，采用自动***、定时、皮带输送、单粒切割、弹性挤压脱壳，高压水流柔性摩擦去皮，整个过程一体化完成。 |
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