鹅是杂食性家禽,对青草粗纤维消化率可达40%~50%,所雏鹅以有"青草换肥鹅"之称。从鹅的生物学角度看,鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍,比鸡大1倍,能有效地裂解植物细胞壁,易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍,而鸡仅为7倍,加上鹅肠中碱性环境,能使纤维溶解,因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高,加上配合饲料的补饲,营养高,使发展种草养鹅成为***少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
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保温形式雏鹅的保温形式,一般分为人工给温和自温育雏两种。
(1)、人工给温育雏依据供热方式不同可分为(A)敷设煤气管道(B)以电热丝为热源,接上自动控温装置,用铝合金或木板,纤维板制的保温伞(C)地下烟道防火炕(D)煤炉。
(2)、自温育雏,通常可用箩筐、木桶或纸箱作为育雏用具,内铺垫草,依靠雏鹅自身的热量,使温度在小范围内不散失。一般通过增减覆盖物,朗德鹅苗,调整垫草厚度来调节温度。但此法不适于大群育雏。
育雏方式育雏的方式,主要有两种(A)平养育雏,即将雏鹅养在铺有垫料的地面萝筐内。(B)网上育雏,将雏鹅养在高于地面50-60厘米高的铁丝网上。
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朗德鹅肝含脂量高达60-70左右,其脂肪酸组成:软酸21-22%,硬脂酸11-12%,亚油酸1-2%,朗德鹅苗批发,16稀酸3-4%,不饱和脂肪酸65-68%,每100克肥肝中卵磷脂含量高达4.5-7克,脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不饱和脂肪酸可减少***血液中胆固醇的含量。“卵磷脂”是当今国际市场***和食品中必不可少的重要成份,它具有软化血管,延缓***,防治心脑血管***发生的***;而且亚油酸为***所必需,且在***内不能合成。由于鹅肥肝含有诸多对***健康有利的元素,是欧美飞行员每餐必备的食品。
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