烧鸡煮锅，煮鸡用夹层锅，煮牛肉电煮锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、******、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。煮牛肉电煮锅同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，烧鸡煮锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
烧鸡煮锅产品介绍：本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、***等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。烧鸡煮锅采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
结构特点：煮鸡用夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，烧鸡煮锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
型号：400型立式煮牛肉电煮锅
电压：380V
生产能力：380kg
电加热功率：10kw*4
分组控制：2+2
锅体内径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
尺寸：1700*1450*950mm
重量：≈190kg
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