餐饮行业油烟净化器的重要作用：
餐饮业厨房是产生油烟的地方，油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下，产生大量热氧化分解物在温度达到分解点时，油烟净化器清洗，便出现烟雾，厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一氧l化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种***气体，油烟净化器厂家，这些都是对***有危害的，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻l底消除污染， 要选择更加优质的油烟净化器。
如何选择达标的餐饮油烟净化器
1、油烟净化器 匹配风量正确
每个餐厅实际参数的油烟不同，有的餐厅是大型餐厅，六七个灶头，有的只有一两个灶头，菜系也不一样，有的是粤菜，有的是湘菜，所产生的油烟量也不是一个等级的，自然所需要的油烟净化器大小也不一样。
2、油烟净化器 净化效率达标
市场上的油烟净化器主要分为两大类，高空油烟净化器和低空油烟净化器，顾名思义，高空油烟净化器是指只能将净化后的空气排放到高空的，若是排放到低空，就会对附近居民造成极大困扰，但是排到高空依然会造成较大的大气污染，近几年高空油烟净化器已经逐渐减少使用。
低空油烟净化器是油烟净化器里面净化效率较好的，经过低空油烟净化器处理后的油烟，能够直接排放到低处，不会对附近居民以及大气造成污染，近几年，低空油烟净化器市场占有率逐渐提升，已经有了取代高空油烟净化器的趋势。
3、油烟净化器安装符合要求
①油烟净化器与风机匹配合理，举例：4000风量的油烟净化器应当匹配550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，6000风量的油烟净化器应当匹配750W的轴流风机或者3KW的离心风机。
②管道的长度应当合适，10000风量的油烟净化器以下的长度应当在5-8米左右，宣城油烟净化器，10000风量以上的油烟净化器应当在8米以上。
***为改善环境空气质量，规定所有餐饮企业必需安装油烟净化设施，对未安装油烟净化设施、油烟排放超标或未达到***排放标准的餐饮企业，将勒令限期整改或吊销营业资格。***有关部门在检查过程中发现大部分的餐饮店都安装了油烟净化器，可是基本没有什么净化效果，排烟口还是浓烟滚滚，时常引起附近居民的投诉。面对这样的情况众多餐饮用户纷纷都说被坑惨了，原因竟是这些没用多久的设备出现以下问题：油烟不净化，管道油污堆积严重，噪音太大，电场冒火星，达不到净化油烟的目的，甚至有的餐饮店主怀疑餐饮油烟净化器是不是没有用的。
主要是有些餐饮店主贪图价格便宜，安装了所谓高空油烟净化器，这种油烟净化器价格较低，一二百，几百块钱的都有，但是基本没有效果！这样的油烟净化器肯定没有什么净化作用啊。对于用户来说，餐饮油烟净化器，为省钱购买了便宜的设备，却不知道便宜的设备故障率多、噪音大、净化率低、污染太大。面对环保检查就不仅仅是罚款的问题了，还有可能关店
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