餐饮行业油烟净化器的重要作用：
餐饮业厨房是产生油烟的地方，油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下，产生大量热氧化分解物在温度达到分解点时，便出现烟雾，厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一氧l化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种***气体，这些都是对***有危害的，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻l底消除污染，酒店油烟净化器， 要选择更加优质的油烟净化器。
高空和低空排放油烟净化器的区别是什么？
高空和低空排放油烟净化器的区别：
一、清洁效率
通常情况下，高处油烟净化器的清洁效率为60%-70%，而低空油烟净化器的清洁效率在95%以上。
二、安装位置
简单来说，房屋建筑顶端有一个外界排风管或内嵌管道，厨房排烟在高处排出来。在低海拔地区，烟轴上没有屋顶，高度油烟净化机需要高度输送净化气体后排出，因此需要设置长的排烟配管。低空烟l尘净化器可将净化气体直接排放到大气中，因此管道距离相对较低。
三、适用场所
高空排烟净化器用于排烟的长距离管道(20m以上)，主要用于工业部门。低空油烟净化器，也称为***油烟净化器，只能用于低空和直接排放，主要用于餐饮业。
1.定期清洗油烟净化器排气管和净化设备
厨房烟机、净化器及管道，在排油烟时会附着大量油污，导致排放堵塞，增加机器负载。定期进行清洗，能够有效避免机器突然停机、死机，延长设备使用寿命，宣城油烟净化器，保证工作效率。
2.使用合格的电线电器、厨具和油烟净化器
使用劣质油烟净化器会存在火灾隐患、电气安全隐患以及质量隐患。购买油烟净化器时，务必选择大品牌，证书齐全的厂家，避免不必要的损失
3.常备灭火器材商用的厨房内应配备干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。干粉灭火器能有效扑救油类火灾、电气火灾和固体火灾。
另外，天气炎热，厨房油烟净化器，餐饮行业蕞好都能抽空检查并定时清洗油烟管道和油烟净化器，特别是饭店，平时要保持经常性的小清洗，至少三个月进行一次全l面清洗。
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