根据冰块的用途来选购
不同制冰机制造出来的冰块可以使用的用途是不一样的，一般情况下，块冰机厂家的制冰机可以用作工业和食用等不同行业，所以，企业在采购制冰机的时候需要根据实际所需的用途来选。例如，需要的是用于食品行业的制冰机，企业可以在块冰机厂家采购管冰机以及颗粒冰机，如果是用于工业，商用片冰机，那么就可以选择块冰机、板冰机等。以保证制冰机生产出来的冰块可以满足不同企业的使用需求。
因为块冰机厂家生产出来的制冰机类型和型号很多，所以企业在采购制冰机的时候，除了要找一家高质量的块冰机厂家之外还要根据旺季的冰块需求量以及冰块的使用用途来选择合适的制冰机，确保能够制造出符合企业生产需求的冰块。
家禽在经过宰杀和烫毛后，眮体平均温度一般在＋37～＋40℃。这个温度有利于酶反应和微生物的发育，因为这个时候家禽的自然功能失去了作用，眮体将受到一定的损失。所以为了******微生物生长和肌肉收缩，常州片冰机，保证眮体的质量、重量和贮存的时间，眮体在拔毛、净膛、分割过程中必须充分冷却，餐饮片冰机，而且冷却效果决定了肉的成熟度。一般冷却后家禽眮体的温度在＋4℃。
普通的空气冷却对家禽眮体的降温是远远不够的。所以现在大多采用冷水或冰水降温。冷水一般采用＋1～3℃冷水；冰水用的冰一般采用片冰或者碎冰（块冰）。但对于＋37～＋40℃家禽眮体，要降温至＋4℃：采用＋3℃冷水，一只家禽需要1.4kg的水和近一个多小时冷却时间，耗水量巨大和冷却时间太长，大大限制了生产效率；采用片冰或者碎冰，冷却时间缩短将近一半，约30分钟，耗水量只需要0.5kg。但碎冰和片冰的冰水混合物接近表面的地方才是0℃，更深则是5℃。造成眮体冷却不均匀，5℃水部分没能达到理想的效果。另外由于碎冰和片冰的尺寸比较大，一些不能及时融化，流到了接近排放口的位置，而另一些被眮体夹杂带走，都会造成后续水体冷量不足，不能及时冷却，影响产品质量。
为防止机器损坏，须注意：
a、机器运行时不可切断水源。
b、开关储冰箱门时动作要轻柔，切勿踢或摔门。
c、切忌在储冰箱周围堆放任何物品，以免阻碍通风及恶化卫生状况
d、在首第1次开机或长期未使用时，启动压缩机前应先将压缩机加热器通电3-5小时后，运行制冰机。
e、严禁将制冰机电箱暴露于空气湿度较大的地方而长时间不开启，片冰机多少钱，较高的湿度有可能会导致PLC控制系统以及触摸屏电路板烧毁。
f、长时间不用制冰机时，请定时给电控箱控制系统供电，以保证控制系统内部时间准确性。
南京宇杰厨具(图)-商用片冰机-常州片冰机由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（）在行业专用设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，宇杰厨具一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事电磁大炒灶，商用厨具，商用厨具厂家的厂家，欢迎来电咨询。
