旋转式并联杀菌锅-旭力机械(在线咨询)-杀菌锅

杀菌锅：

本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热管、装料小车。加热层内有保温材料，用户按本地区实际情况，可选择用电加热、蒸汽加热两种加热方式，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，加热均匀无死角，控制精度高，304不锈钢材质耐腐清洗方便等优点，热水喷淋式杀菌锅，广泛应用于肉类、果汁、药类、化工、饮料等行业。

电汽两用杀菌锅特点:

电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过按控制箱进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品***生产企业，尤其适合产品研发。

2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，全自动水浴式杀菌锅，其余过程由人工控制。

3. 有3道安全连锁装置。

4. 电加热功率可选，杀菌锅，以适合用户电网容量的不同。

5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌

公司按照***压力容规要求，根据实践经验，开发研制了安全联锁装置，它是杀菌锅快开门重要的组成部分，是确保杀菌锅安全运行、有效杜绝意外事故的重要保证。

（一）、本装置的主要功能：

1、当锅盖关好并已锁紧，而且安全联锁装置也已锁紧（此时发出声、光报警提示）时，杀菌锅方可能升压运行。

2、当杀菌锅运行完毕，锅内压力已完全释放（此时发出声、光报警提示）时，方能在安全联锁装置脱开后打开锅盖。 以上功能确保了杀菌锅的安全性。

（二）、本装置的结构、性能： 本装置由手动联锁装置、行程开关装置和电控箱组成。手动联锁装置和行程开关装置都位于杀菌锅锅门法兰转环锁块处，两者相成双联锁，安全性得到充分保证。电控箱上设有电源开关以及电源、锁紧、有压、无压和报警等指示灯和（声、光报警）。 手动联锁装置的锁紧块能使连锁装置闭合或脱开，此锁紧块本身又是锅身释压管的阀门开关。当锅盖未锁紧时，转环处于未转到位的状态，此时联锁装置的锁紧块无法锁紧，释压管阀门处于开启状态，锅内不能升压运行，旋转式并联杀菌锅，因为即使让蒸汽入锅，也从释压管释放出去；当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，从而卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动；与此同时释压管的阀门被关闭，此时锅内才能升压运行。