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无尘车间的安全要求
(2)无尘帽之下摆要平散于两肩之上,穿上工作衣后,方不致下摆脱出,裸0露肩颈部。 8.无尘帽戴妥后,实验室净化工程,再着无尘衣,无尘衣应尺吋合宜,才不致有裤管或衣袖太短而裸0露皮肤之虞,穿衣时应注意帽之下摆应保平整之状态,无尘衣不可反穿。 9. 穿著无尘衣后,才着鞋套,拉上鞋套并将鞋套整平,确实盖在裤管之上。 10. 戴手套时应避免以光手碰触手套之手掌及指尖处(防止钠离子污染),戴上手套后,应将手套之手腕置于衣袖内,以隔绝污染源。 11. 无尘衣着妥后,经洗尘,并***除尘毯,方得进入无尘室。 12. 不论进入或离开无尘室,须按规定在更衣室脱无尘衣,不可在其它区域为之,无菌车间净化工程,尤不可在无尘室内边走边脱。 13. 无尘衣,鞋套等,应定期清洗,有破损,脱线时,应即换新。 14. 脱下无尘衣时,其顺序与穿著时相反。 15. 脱下之无尘衣应吊好,并放于更衣室内上层柜子中;鞋套应放置于吊好的无尘衣下方。 16. 更衣室内小柜中,除了放置无尘衣等规定物品外,滨州净化工程,不得放置其它物品。 17. 除规定纸张及物品外,其它物品一概不得携入无尘室。 18. 无尘衣等不得携出无尘室,用毕放置于规定处所。 19. 口罩与手套可视状况自行保管或重复使用。 20. 任何东西进入无尘室,必须用洒精擦拭干净。 21. 任何设备的进入,请知会管理人,在无尘室外擦拭干净,方可进入。 22. 未通过考核之仪器,无尘室净化工程,禁止使用,若遇紧急情况,得依紧急处理步骤作适当处理,例如关闭水、电、气体等开关。 23. 无尘室内绝0对不可动火,以免发生意外。
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1、首先要保持食品厂净化车间的内部工具的清洁和卫生,注意对一些卫生死角进行严格的卫生清理和保持(每半月实施一次深度清洁):如操作案面的背面,天花板、墙壁、制冷风机的卫生清理,清理卫生后所有的墙壁、天棚、设备、器具、案面表面要用酒精擦两遍以上。
2、食品厂车间净化对霉菌控制措施,首先必须控制车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。
3、每天班前、班后对车间内部墙壁、风机、下水道、案面、手部、围裙套袖、预冷库和库门、速冻库门、包装室、工器具消毒间使用75%的酒精喷洒消毒,班中每2小时对风机、墙壁、下水道实施75%的酒精喷洒,杀灭霉菌。
5、人员的工作服、更衣室等,必须保持卫生清洁,定期清洗和进行紫外线或臭氧杀菌30分钟以上,防止人为造成霉菌的交叉污染.
6、保证食品厂净化车间风机的正常运转,保证车间内部空气能够达到要求指标,空调的换气程度好坏直接影响到霉菌的产生。如果车间能保证及时将含有大量水份的空气排出车间,则极大程度缩小了可能存在霉菌的可能性。

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食品厂车间的维护***|济南康源净化
食品厂车间净化工程管理与***主要包括以下为主要维护设备:
1.初效过滤器检查与清洁每一空调机组在其新风管入口的附近设有初效过滤网,其主要用来防止鲜风带入的灰尘、蚊虫等进入空调系统。故对其需要进行检查、清洗,建议每月检查、清洁一次,或视情况加大或减少检查清洗频次。
2.中效过滤器的检查与清洁每一空调机组内在新风、回风入口处,均设有中效过滤网,用其来对新风、回风进行进一步过滤除尘。

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