榛子仁如何保存？
1采收好的榛子仁，先在阳光下晾晒。但是注意要选择阳光不太强烈的时候，同时晾晒时间不宜过久，以防表壳开裂了。
鲜榛子仁如何保存
2榛子仁要放在密闭的容器里存放。而且要注意防止受潮。可以在存放榛子仁的容器中放一包干燥剂。放在孩子够不到的地方，防止干燥剂被儿童误食。
3放榛子仁的地方要注意通风阴凉，经常查看是否有虫鼠类，要注意检查卫生。是否干净。干燥。注意清扫。
4仁储存对温度和湿度的要求高，一般温度以不超过二十度为宜。榛子仁的含水量降到百分之七的时候。
5放榛子仁的容器，玻璃的要比塑料的密闭性更好一些。清洗干净玻璃容器，晾晒干后，就可以把榛子仁放进去。
6子仁属于坚果类，榛子仁，有健脾，明目的效果，但是如果榛子仁，存放的时间过于长，建议就不要食用了。
我们***北方多数山上都有榛子，碎榛子仁批发，只是这些不起眼的灌木根本不会吸引登山者的目光，碎榛子仁，因为它们的长相太普通了。在清代，皇家甚至在辽东开辟了“御榛园”，专门为***提供高质量的榛子。但是，榛子一直都是小众的坚果，这都是因为果小、壳厚、产量低是本土榛子的通病。
每100克榛子仁的营养价值如下：水分（克）7.30；蛋白质（克）22.00；脂肪（克）44.80；粗纤维（克）9.60；碳水化合物（克）14.70；胡萝卜素（微克）50.00；核黄素（毫克）0.15；钙（毫克）104.00；钾（毫克）244.00；钠（毫克）4.70；镁（毫克）420.00；铁（毫克）6.40；锰（毫克）12.94；锌（毫克）5.83；铜（毫克）3.03；磷（毫克）422.00；硒（微克）0.78；尼克酸（毫克）2.90；
榛子的吃法
炒锅炒制榛子
1、首先将准备好的榛子去壳留仁放入碗中备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，榛子仁批发，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
微波炉焗榛子
1、首先将准备好的榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热一段时间。
2、大家一定要记住在微波炉大热的期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
