山楂的物种分类
山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂***为流行。
甜口山楂
外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂
分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(***早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味***重,属于特别酸的一种。
大绵球,单果个头大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂***早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。
豆角的主要价值
豆角的主要价值
豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、***B和***C,河南大枣烘干机,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,就是***所说的营卫二气,调整好了,大枣烘干机厂家,可充分保证人的睡眠质量;小孩食积、气胀的时候,大枣烘干机供应商,用生豆角适量,大枣热泵烘干机,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低***内的胆固醇,适用于***人群;还能加强胃肠蠕动。豆角具有较高的营养价值,又有多方面的功能,因此,深受人们的喜爱。
生长环境
生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。 [1]
山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36~43℃之间均能生长。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好。耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长。对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。 [3]
分布范围
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
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