胡姬花花生油在青岛可以说是无人不知无人不晓了。它让“传统木榨工艺”在***各地“花开灿烂,远近飘香”。
每每榨油之际,榨油师傅们会精选粒大饱满的花生,利用传统的加工工艺,制成滴滴香浓的胡姬花花生油,这时候,郑州金龙鱼,青岛的大街小巷都会弥漫着花生的浓香气息。
胡姬花花生油每一滴油都金黄剔透,散发着花生的浓香气息,在历史的见证下品质愈发精湛。
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益海嘉里食品营销有限公司金龙鱼大品牌管理总监陶西说道,在今年3月,金龙鱼协助中国烹饪协会,与20位中国烹饪大师走进联合国教科文***总部,集中展示了中国非遗美食的无穷魅力,在国际友人对中餐的赞许中,金龙鱼米面油产品也为中国美食申遗保驾护航。
弘扬中华饮食文化,郑州金龙鱼***,离不开菜系大师的强大号召力和***影响力,值得关注的是,郑州金龙鱼批发,本届厨师节金龙鱼携手八大菜系***大师鼎力支持了厨师节"中国美食峰会"。活动现场,八大菜系***大师现场登台献艺,精心制作演示了鲁菜传统名菜--九转大肠、川菜经典--宫保蝦球、淮扬名菜--脱骨鱼、粤系名菜--柚子大脷、浙江名菜--东坡白玉盅、福建名菜--糟香蟳肉枕、湘菜经典--潇湘一品鱼头王、徽州经典名菜--腌鲜鳜鱼。对此陶西向中国网记者透露,其实早在今年5月,金龙鱼已正式签约了鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系***大师,陶西向中国网记者透露,这是在行业内整合了中国八大菜系的力量,希望可以共助中国美食的申遗。
百年传承
在启动现场,中国非物质文化遗产保护中心研究员、博士生导师刘托表示,中国历史悠久、地大物博,文化资源丰富。中国古巷,是***能体现中国传统文化的载体之一,本次中国古巷摄影大赛的举办,通过民间的力量,去发现中国传统文化之美。在青岛领略到了独特的民俗风情与民间技艺。劈柴院古巷周边的百年建筑,江宁会馆中表演的山东快板和胶东大鼓,以及各式各样的民间手工艺,都得到了较好的传承与保护。特别是胡姬花古法小榨花生油,传承近百年古法压榨工艺,经过几代人的不断探索与总结,***终压榨出正宗、地道的花生油,这种对传统技艺的继承与发扬,更加令人赞叹。同时,他也表示忧虑的是,目前也有不少文化遗产的现状不容乐观,需要全社会共同去保护和开发。
希腊大使表示:“很高兴参观拥有百年历史的劈柴院古巷,领略青岛传统的民俗风情,并成为胡姬花古法小榨花生油的"品鉴大使"。青岛的民俗民风和民间艺术独具特色。无论是街巷两旁的海鲜、小吃,还是出色的面塑、糖画、葫芦雕刻,都富于迷人的艺术魅力。在游览古巷深处的胡姬花油坊时,胡姬花古法小榨花生油对近一个世纪古法技艺精髓的传承,以及它正宗、地道的花生香,也都给我留下了深刻的印象。从胡姬花的身上,郑州金龙鱼厂家,我们看到了中国企业对本国非物质文化遗产的重视,对本国传统技艺的继承与弘扬。无论是它所传承的近一个世纪的古法压榨精髓得以保留正宗、地道的花生香,还是古雅隽永的包装风格,以及为挖掘中国古巷、传承中国非物质文化遗产做出的努力。”
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